گردونه رو بچرخون و شانس خودت رو برای گرفتن کد تخفیف امتحان کن!

روز
ساعت
دقیقه
ثانیه

به‌دلیل اختلالات گسترده در دانلود سرور، در صورت تمایل به خرید و دانلود هر یک از محصولات، می‌توانید در پیام رسان ایتا یا تلگرام با ما در ارتباط باشید. 

پاورپوینت آماده درباره نقطه دود روغن‌ ها تصویر شاخص حاوی عنوان و آیکون پاورپوینت و تصویری از غذای در حال پخت با روغن می باشد.

پاورپوینت آماده درباره نقطه دود روغن‌ ها — معایب دود کردن روغن برای سلامتی

(دیدگاه کاربر 1)
امتیاز 5.00 از 5

تهیه و طراحی: 

نمونه اسلایدهای این پاورپوینت

پاورپوینت آماده درباره نقطه دود روغن‌ ها — معایب دود کردن روغن برای سلامتی

هزینه خرید:

۱۲۹,۰۰۰ تومان

طراحی اورجینال، تخصص، تجربه و منحصر به فرد بودن تضمین کننده بهای محصول نسبت به آثار مشابه است.

پاورپوینت آماده درباره نقطه دود روغن‌ ها تصویر شاخص حاوی عنوان و آیکون پاورپوینت و تصویری از غذای در حال پخت با روغن می باشد.

هزینه خرید تکی:

۱۲۹,۰۰۰ تومان

طراحی اورجینال، تخصص، تجربه و منحصر به فرد بودن تضمین کننده بهای محصول نسبت به آثار مشابه است.

نقطه دود چیست؟

قبل از پرداختن به پاورپوینت آماده درباره نقطه دود روغن ها و مطالعه آن بهتر است با مفهوم نقطه دود آشنایی مختصری داشته باشیم. نقطه دود دمایی است که در آن روغن یا چربی به تدریج شروع به تجزیه شدن و تولید دود می‌کند. این دما برای هر نوع روغن متفاوت است و به ترکیبات شیمیایی و روش تولید آن روغن بستگی دارد. همچنین زمانی که روغن به نقطه دود می‌رسد ترکیبات مضری مانند آکریلامید و آلدهید تولید می‌کند و برای سلامتی انسان خطرناک می‌باشد. از موضوعات مرتبط در این زمینه می‌توان به پاورپوینت سم شناسی مواد غذایی Toxicology in food اشاره کرد.

پاورپوینت آماده درباره نقطه دود روغن ها

هنگامی‌که روغن به نقطه دود خود رسیده و شروع به سوختن می‌کند مواد شیمیایی گیاهی و مواد مغذی مفید در روغن و غذا را از بین می‌برد و شرایط بسیار قابل اشتعال ایجاد می‌کند که تولید رادیکال‌های آزاد کرده و در صورت مصرف می‌تواند برای سلامتی افراد مضر باشد. در جهت توضیح بیشتر و آشنایی  شما عزیزان با این موضوع،  پاورپوینت آماده درباره نقطه دود روغن‌ ها توسط مجموعه آموزشی پی استور در قالبی جذاب و آکادمیک طراحی و تدوین شده که پیرامون موضوعات مندرج در فهرست مطالب توضیحات کاملی را بیان کرده است و می‌تواند گزینه مناسبی برای ارائه شما عزیزان در زمینه تغذیه و سلامت افراد باشد.

فهرست مطالب

  • مقدمه پاورپوینت آماده درباره نقطه دود روغن‌‌ها
  • تعریف نقطه دود
  • معایب دود کردن روغن برای سلامتی
  • مشکلات روغن در نقطه دود برای انسان
  • آکرولئین و مضرات آن
  • علائم به نقطه دود رسیدن روغن
  • نقطه دود و کیفیت یا ایمنی روغن
  • واکنش‌های شیمیایی دود دادن روغن
  • منابع تشکیل آکرولئین
  • بهترین روغن‌های سرخ کردنی با توجه به نقطه دود
  • روغن ذرت
  • روغن زیتون
  • روغن کانولا
  • روغن نارگیل

درباره اثر

پاورپوینت آماده درباره نقطه دود روغن‌ ها در محیط Microsoft Powerpoint نوشته و اجرا شده است. این اثر توسط تیم پشتیبانی پی استور تست و بازبینی شده است. کیفیت پاورپوینت توسط پی استور تضمین می‌شود و دارای نشان تضمین کیفیت پی استور می‌باشد. برای دانلود این اثر آن را خریداری فرمایید به محض خرید لینک دانلود در دسترس خواهد بود.

پس از دانلود هر زمان که بخواهید با مراجعه به پنل کاربری می‌توانید دوباره اثر مذکور را دانلود نمایید. مجموعه آموزشی پی استور به‌عنوان منبع و مرجع معتبری از انواع پاورپوینت‌های آماده در موضوعات متنوع و جذاب و قالب‌های اصولی و استاندارد؛ همواره همراه اساتید بزرگوار و دانشجویان عزیز است.

مشخصات تکمیلی پاورپوینت

نام اثر: پاورپوینت آماده درباره نقطه دود روغن‌ ها — معایب دود کردن روغن برای سلامتی
نوع اثر: پاورپوینت
تهیه‌کننده: سمانه توصیفی
تعداد اسلاید: 25 اسلاید
فرمت فایل: ppt.
حجم فایل: 14.2 مگابایت
قابل اجرا در: Microsoft Powerpoint
ویژگی: دارای قابلیت ویرایش

راهنمای خرید و ثبت سفارش

تصویر مراحل خرید از پی استور

اگر در مورد این اثر یا نحوه تهیه آن سوالی دارید؟
  • با شماره تلفن واحد مخاطبین 44225175 (پیش شماره 041) تماس بگیرید. – تمام ساعات اداری
  • با ما مکاتبه ایمیلی داشته باشید (این لینک). – تمام ساعات

تهیه‌کننده:  سمانه توصیفی

کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی – شیمی مواد غذایی

فارغ‌التحصیل رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی – شیمی مواد غذایی از دانشگاه علوم دارویی تهران، مدرس، مدیر بازرگانی، مسئول فنی، مدیر کنترل کیفی و کارشناس آزمایشگاه چندین کارخانه مهم و معتبر کشور. ایشان دارای مدارک معتبر دوره تخصصی 2000 - 9001 ISO، دوره تخصصیHACCP، مدرک ممیزی داخلی از نمایندگی ICS و گواهی دوره اصول بسته بندی مواد هستند و مقالات و تحقیقات گسترده‌ای را در حوزه آزمایشات میکروبی و شیمیایی تخصصی صنایع غذایی و ارائه فرمولاسیون تولید ارائه کرده اند.

نظرات

1 نظر|5.00 (میانگین امتیاز کاربران)

  1. آواتار رقیه فلاحی

    رقیه فلاحی

    مجموعه آموزشی پی استور همراه شما عزیزان در عرصه‌های آکادمیک است. منتظر نظرات سازنده شما عزیزان هستیم.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شناسه اثر: 41116 دسته‌بندی موضوعی: برچسب:
هوش مصنوعی پاسخگوی شماست ...
avatar
دستیار هوش مصنوعی پی استور
پاسخگوی سوالات شما هستیم...
پاورپوینت آماده درباره نقطه دود روغن‌ ها تصویر شاخص حاوی عنوان و آیکون پاورپوینت و تصویری از غذای در حال پخت با روغن می باشد.

هزینه خرید تکی:

۱۲۹,۰۰۰ تومان

طراحی اورجینال، تخصص، تجربه و منحصر به فرد بودن تضمین کننده بهای محصول نسبت به آثار مشابه است.